Los postres navideños se presentan en el Salón de Turrones y Mazapanes de Avilés (Asturias)

Turrón_blando_y_duro

Nuevos postres y talleres para todos los públicos. Son las principales novedades del II Salón de Turrones y Mazapanes Comarca Avilés, que se celebrará en el palacio de Camposagrado del 9 al 11 de diciembre. Además, el evento repostero marcará el inicio de las actividades que se organizan en la ciudad en torno a la Navidad.

Los talleres pretenden acercar la producción artesana al público. Las inscripciones podrán realizarse en el palacio de Camposagrado, y habrá dos para adultos y dos para niños. ‘Figuras de Navidad’ y ‘Barritas de Mazapán’ serán para el público adulto, el viernes y el sábado a las 18.30 horas respectivamente, mientras que ‘Casitas de jengibre para el árbol’ y ‘Galletas de Navidad’ quedarán para los pequeños visitantes. Se celebrarán el sábado y el domingo a las 12.30 horas.

Las novedades se presentarán el mismo día que empiece el salón, pero los confiteros han adelantado que una de las claves estará en la decoración de los turrones. No faltarán los turrones típicamente asturianos, en los que se funde la sidra y la manzana con el resto de ingredientes, los saquitos de sidra y otras novedades como turrones de arroz con leche y crujiente de nuez, o los de dátiles con almendra tostada recubiertos de chocolate.

La concejala de Promoción Turística de Avilés y presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Ana Concejo, recordó que el salón nació el año pasado con el objetivo de «incorporar una nueva actividad para aunar la parte más tradicional de la Navidad, que tiene que ver con la repostería que se consume en esta época, con la imagen de calidad de la gastronomía avilesina». En definitiva, «una iniciativa para decirle a los ciudadanos y turistas que tienen confiterías que apuestan por el postre de calidad y presentan nuevos productos».

A nadie se le escapa que este puente de la Constitución será atípico y según explicó Concejo, las previsiones indican que «los turistas se moverán en diferentes turnos, y el equipo de trabajo ha considerado más apropiado coincidir con los visitantes que llegarán entre el 9 y el 11». En esta segunda edición participarán las confiterías Almabe, La Casería, La Duquesita, Manzano, María Luisa, El Piano de Santa Mónica, Polledo, Vidal, Elvira y Carmen. Otra de las novedades será el sorteo de una cesta con los productos más representativos de cada uno de los establecimientos que participen en el salón.

Fuente: www.elcomercio.es

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diciembre 8 2011

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