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Casinos Fira del Dolç

Feria del Dulce de Casinos 2012

noviembre 21 2012

Este fin de semana se celebra como todos los años en la localidad valenciana de Casinos, la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones. Ya van por la decimotercera edición de este evento que al igual que la Feria de Navidad de Jijona, da el pistoletazo de salida de las fiestas de final de año. […]

Turrón_blando_y_duro

Los postres navideños se presentan en el Salón de Turrones y Mazapanes de Avilés (Asturias)

diciembre 8 2011

Nuevos postres y talleres para todos los públicos. Son las principales novedades del II Salón de Turrones y Mazapanes Comarca Avilés, que se celebrará en el palacio de Camposagrado del 9 al 11 de diciembre. Además, el evento repostero marcará el inicio de las actividades que se organizan en la ciudad en torno a la […]

www.turronesymazapanes.com - Pastel de mazapán

Pastel de mazapán

septiembre 23 2011

Hoy os proponemos un delicioso pastel de mazapán, que quedará perfecto en cualquier celebración navideña. Ingredientes: Para la masa: 200 gramos de harina 125 gramos de mantequilla 1 cucharadita de azúcar 1 yema de huevo Sal Para la crema de mazapán: 250 gramos de almendra picada 250 gramos de azúcar 1 huevo También necesitaremos una […]

www.turronesymazapanes.com - Batido de turrón

Batido de turrón

septiembre 10 2011

Leche aproximadamente 200 ml. 50 gramos de turrón de Jijona 1 cucharadita de azúcar avainillada Nata montada Virutas de chocolate o cacao en polvo. Hoy os propongo una receta que no necesita que seáis Arguiñano para hacerla y además está realmente buena. Es un batido de turrón. Lo que hay que hacer básicamente es echarlo […]

z

El turrón el dulce clásico de la Navidad

mayo 4 2011

El dulce típico de Navidad en España es sin duda el turrón. Todos sabemos que existen dos tipos de turrón, el “duro” y el “blando”, aunque cada año aparecen nuevos tipos y sabores. Hay varios lugares en España donde se fabrica turrón, pero sin duda el lugar más famoso es Jijona, un bonito pueblo de […]

polvoron choco

Polvorones de chocolate

abril 13 2011

Una de las recetas más deliciosas que podemos hacer en Navidad es sin duda la de los polvorones de chocolate. Ingredientes: – 250 gr de harina – 80 gr de azúcar glass – 125 gr de mantequilla – 60 gr de almendra tostada molida – 25 gr de cacao en polvo – 1/2 cucharadita de […]

mazap

Origen del mazapán

febrero 21 2011

Una navidad sin mazapán no es una navidad Sin duda el mazapán es uno de los dulces estrella de la navidad, por eso muchos han reivindicado su invención a lo largo de la historia. Así se atribuyen la invención de tan rico manjar griegos, franceses, italianos y españoles, aunque ateniéndonos a circunstancias históricas, es en […]

dss

Feria de del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

febrero 20 2011

Desde hace 11 años se celebra en la valenciana ciudad de Casinos la Feria de del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones. La feria se celebra el último fin de semana de noviembre y en ella los maestros artesanos presentan las tradicionales peladillas y turrones, pero también dan a conocer las novedades en esos y otros […]

Turrones y Mazapanes - Receta de turrón de yema

Receta de turrón de yema

febrero 16 2011

No debe faltar en las fiestas de Navidad uno de los dulces más tradicionales, el turrón de yema. Ingredientes para 4 personas: • Almendra molida: 500 gramos • Azúcar glasé: 400 gramos • 6 huevos • 1 Limón mediano • Leche condensada: 1 cucharada sopera • Canela en polvo Preparación: Tiempo estimado: 3 horas • […]

Turrones y Mazapanes- Almendras Garrapiñadas

Almendras garrapiñadas

febrero 9 2011

Se desconoce quien fue el primero que se dedicó a hacer las almendras, pero su origen se asocia con algún feriante que traía “el tarrillo” y ofrecía almendras para que se acercaran a jugar. En Navidad es costumbre elaborarlas en casi todas las casas de la Comunidad Valenciana donde es típico adornar las fuentes de […]

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