Navidad

muerdago

El muérdago y los besos en Navidad

marzo 6 2011

El muérdago tradicionalmente se ha asociado en muchos países europeos y americanos como símbolo de buena suerte, sobre todo en Navidad. De todos es sabido que la decoración con plantas es típica de las fiestas navideñas, para ello utilizamos desde el árbol de Navidad, a las ramas de acebo pasando por las flores de pascua, […]

turron de coco

Receta de turrón de coco

marzo 1 2011

Ingredientes 150 gramos de coco rallado 150 gramos de azúcar 50 gramos de jarabe de glucosa 1 c/s de zumo de limón 45 gramos de agua 50 gramos de nata (opcional esencia de vainilla) Elaboración En primer lugar, hay que poner en un cazo el agua, el azúcar y la glucosa. Una vez que empiece […]

Turrones y Mazapanes- Juguetes

Industria del juguete en EU tiene lista la próxima temporada navideña

febrero 25 2011

La industria del juguete está lista para la próxima temporada navideña con propuestas que muestran desde los más tradicionales, hasta los más tecnológicos, ecológicos y educativos, incluyendo el debut del conocido Mickey Mouse como estrella de rock. La tradicional Feria Internacional del Juguete de Nueva York, que concluyó hoy, presentó más de 100 mil productos […]

Turrones y mazapanes - Pavo con trufas

Pavo con trufas

febrero 24 2011

Ingredientes: – 1 Pavo de tres kilos aproximadamente – 400 grs de solomillo de cerdo – 1 Tomate – 1 Cebolla pequeña – 100 grs de jamón – 150 grs de trufas – 1 Cucharada de harina – 1 Taza de aceite – 1 Taza de agua – 1 Diente de ajo – Manteca de […]

Turrones y mazapanes - A Christmas Carol

Un Cuento de Navidad de Charles Dickens

febrero 23 2011

Sin duda la gran historia clásica de la Navidad es la obra de Charles Dickens “Un cuento de Navidad” o “Canción de Navidad” (A Christmas Carol). Dickens la escribió en 1843 y es una novela que trata la historia de una persona avara y huraña y como el espíritu navideño cambia su actitud ante la […]

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Navidad en el hemisferio sur

febrero 22 2011

Normalmente asociamos la navidad al frío, a la nieve, al fuego de la chimenea, en definitiva al invierno. Sin embargo muchos países del mundo celebran la navidad en verano y sin embargo se mantiene toda la parafernalia navideña clásica. Así podemos ver a Papa Noel vestido con su clásico abrigo rojo en una playa de […]

dss

Feria de del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

febrero 20 2011

Desde hace 11 años se celebra en la valenciana ciudad de Casinos la Feria de del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones. La feria se celebra el último fin de semana de noviembre y en ella los maestros artesanos presentan las tradicionales peladillas y turrones, pero también dan a conocer las novedades en esos y otros […]

Stille_nacht

Historia del villancico Noche de Paz

febrero 20 2011

Este famoso villancico (Stille Nacht, heilige Natcht en alemán) fue compuesto por el sacerdote austriaco Joseph Mohr y el músico Franz Xaver Gruber. La primera vez que se interpretó fue el 24 de diciembre de 1818 en la localidad de Obendorf (Austria) concretamente en la iglesia de San Nicolás. Hay muchas historias en torno a […]

polvorones

Receta de polvorones caseros

febrero 16 2011

Ingredientes para 12-15 unidades • 350 grs. de harina de repostería • 40 grs. de almendra cruda molida • 80 grs. de azúcar glas —admite hasta 100 grs. si os gustan más dulces— • Más azúcar glas para decorar • 110 grs. de manteca de cerdo ibérica • Un chorrito de anís • ¼ cucharada […]

acebo)

El Acebo, un clásico adorno en la Navidad

febrero 16 2011

Uno de los adornos más clásicos es el acebo, y más concretamente su fruto, de color rojo es lo que sin duda todos asociamos a la Navidad. El uso del acebo viene de antiguo. Ya los celtas lo utilizaban, incluso hay una leyenda celta que bajo el nombre de “El rey Roble y el rey […]

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