enero 12 2011
El pavo es un plato clásico de Navidad,es muy nutritivo y además tiene poca cantidad de grasa.Sin embargo a muchas personas se les hace un poco complicado su preparación. Aunque en realidad no es tan complicado… Ingredientes: -Un Pavo -400 gr de castañas -200 gr de salchicha -Un limón -Un bote de nísperos -3 cebollas […]
enero 12 2011
Esta receta aunque muy conocida puede ser un muy buen primer plato en una cena de Nochebuena cargada de comida… Ingredientes para 4 / 6 personas -8 trozos de lomo de bacalao -3 dl.de aceite de oliva -5 dientes de ajo -700 gr cebollas rojas -700 gr de tomates -3 pimientos marrones -3 pimientos choriceros […]
enero 10 2011
La noche de reyes es impensable sin el tradicional roscón de reyes. Aquí os dejo la receta, no es muy difícil de hacer y a todos los niños les encantará acompañado de un chocolate bien espeso…
diciembre 25 2010
Este turrón de chocolate es uno de los placeres más exquisitos del mundo. Al probarlo es fácil que tu mente vuele hacia el pasado y te traiga recuerdos de esa época en la que las cosas se hacian a mano y con cariño. Es irresistible… Ingredientes: 1,250 gr. de almendras peladas (marcona de origen […]
diciembre 22 2010
Una receta ideal para estas fiestas, con el refinamiento que le aporta el cava a las comidas. En este caso acompaña al salmón: una combinación perfecta. Ingredientes (para 4 personas): Salmón: 4 rodajas cebolla: una cava brut: una copa romero: unas ramitas mantequilla: 30g nata líquida: 2 cucharadas sal y pimienta Preparación: 1_ Pelar y […]
diciembre 21 2010
En el sitio web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, perteneciente al Ministerio Sanidad, Política Social e Igualdad, podemos encontrar las disposiciones nacionales que rigen la producción de turrones y mazapanes. Real Decreto 1787/1982, de 14 de Mayo, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración y Venta de […]
diciembre 15 2010
Si estás cansado de poner en tu mesa los típicos dulces de Navidad, ¿Por qué no sorprendes a todos con este postre?
diciembre 13 2010
La tradición manda, en todas las casas en Navidad, presentar en la mesa una bandeja con turrones…
diciembre 11 2010
A este turrón tambien le llamamos «turrón duro». La receta es muy antigua, pero hoy en día se sigue haciendo casi igual…
